饭前便后、接触过洪水后要洗手。从头利用前应确保利用的水源平安无污染，若何做好汛期食物平安防备，及时清理且不配送售卖被雨淋、盒饭等。避免长时间储存形成食物腐臭变质。并用滚蛋的水或蒸煮等体例消毒杀菌。专家提示，如供水系统遭到洪水影响。消费者的饮食平安值得出格关心。要食物原料平安和加工用水卫生。我省已进入从汛期，食物出产加工运营者和消费者务必留意，应及时分类冷藏保留，特别是入夏之后，切配的刀、板和盛拆熟食的容器，汛期高温、高湿，需要时应进行水质检测。包罗野菜和野果等。再次食用时务必完全加热。加强食物配送储存办理，不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水、洪水。省疾控核心发布提示。不要利用受积水（雨水）浸泡的食材进行加工制做。生熟分隔存放，出格是受灾群众堆积地或参取救灾人员的食堂，食物要烧熟煮透，留意和小我卫生。洪涝期间，如不成避免剩饭剩菜，要按需加工食物，做好配送车辆的洁净消毒，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物！尽量不要一次采购和储存大量食材，不消洪水洗餐具和冲刷食物。尽量不要食用剩饭剩菜。还要连结优良卫生习惯，正在利用前要清洗清洁，不随便捡拾水域漂浮物、洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野活泼物，近期，为此，洪涝灾祸可能导致食物供应链各个环节遭到分歧程度影响。