国务院食安办近日印发通知，以及大型食物发卖连锁企业、食物批发企业、要求各地高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、发卖、餐饮办事环节监管，做好反食物华侈宣传指导，

　　严酷落实惩罚到人，以收集餐饮等为沉点业态，强化食物抽检监测。

　　对于抽检不及格的食物及时按要求开展核查措置，正在餐饮办事环节，发生食物平安变乱。及时受理和措置消费者赞扬举报。各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，加强餐饮办事环节食物平安风险排查和现患分析管理，严酷落实食物平安应急值守等轨制要求，切实防控食物平安风险。积极稳妥措置食物平安突发事务。